INGREDIENTES (para 6 personas):
- 12 unidades de butifarra
- 3 dientes de ajo
- ½ litro de vino tinto
- Sal y pimienta
- 2 cucharas de aceite
En una cazuela incorporar el aceite y el ajo sin pelar.
Añadir las butifarras y dorarlas bien, procurando que no se peguen, durante unos 15 minutos. Sal pimentar.
Agregar el vino y dejar cocer de 15 a 20 minutos más a fuego medio y tapados.
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