PEPINO AL LIMÓN

Aunque Gabriela está de vacaciones en Ibiza no se olvida de sus bloguer@s. Hoy hemos recibido una nueva receta para poder seguir cocinando. En casa nos encanta ya que para el verano es muy refrescante y cuando tienes invitados y sirves un plato para picar, siempre se termina rapidísimo.

INGREDIENTES:

• 2 Pepinos 
• El zumo de 2 limones 
• Sal y pimienta 
• Aceite

Pelar el pepino y cortar en rodajas finas.

Incorporar en un vaso el zumo del limón, el aceite, la sal y la pimienta y con una cucharita mezclar.

Tirar por encima y reservar en la nevera una hora.