lunes, 4 de junio de 2012

YOGURT DE CHOCOLATE



Tiene forma de yogurt pero lo cierto es que no lleva fermento, por lo cual más que un yogurt le diría postre de chocolate, sea como sea esta delicioso.



INGREDIENTES: (4 personas)

  •  1/2 litro de leche semidesnatada
  •  1 cucharadita colmada de azúcar
  •  2 cucharas colmadas de leche en polvo
  •  3 cucharas de cacao puro en polvo
  •  1 cucharadita de esencia de vainilla
  •  1 sobre de cuajada


Poner a calentar la leche en un cazo apartando una taza de leche. Cuando empiece a calentar añadir el azúcar, la leche en polvo,  la vainilla y el cacao, mezclar.
Mientras tanto con la taza de leche reservada anteriormente diluir la cuajada hasta que quede bien unido sin grumos.

Cuando el preparado lleve a hervor retirar el cazo del fuego y añadir el contenido de la taza  sin dejar de mezclar constantemente. Volver a poner el preparado al fuego y volver a dejar que hierva. Retirar del fuego y verter el preparado en los vasitos con un colador para evitar que caiga algún grumo.
Dejar enfriar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.

3 comentarios:

  1. aixo ha d'estar molt bo.

    un petonet

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  2. Mmm qué rico!!lo probaremos este fin de semana mismo!!!

    Besos!

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  3. Gabriela este postre de chocolate debe estar irresistible, y fresquito.....que rico! un besito guapa

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